生活文化研究 Journal of Life Culture
お問い合わせ 本ページ担当 山田由佳子
大阪教育大学家政学研究会 Society for Life Culture of Osaka Kyoiku Univ.
第４８冊 Vol.48 ( 2009 ) 目 次
１．黒 川 由 美 食事バランスガイドを活用した食事日記による食生活改善
土 田 幸 恵
東 根 裕 子
奥 田 豊 子
２．辻 本 洋 子 小学生の心身の健康に及ぼす家族コミュニケーションの影響
奥 田 豊 子
３．岡 村 佳代子 小学校高学年児童の食行動に及ぼす家庭環境
草 川 恵 子
中 田 紋 子
若 野 暢 代
福 本 純 子
奥 田 豊 子
４．奥 谷 めぐみ 教員養成系学部において実施すべき消費者教育シラバスの提案
中 野 安佐美
鈴 木 真由子
５．服 部 晃 次 家庭科教育実践事例における「いのち教育」的授業
鈴 木 真由子 －家庭科教育教材データベースを用いて－
６．丸 山 智 彰 教員養成カリキュラムにおける介護等体験の現状と課題
鈴 木 真由子
７．田 吹 和 美 高等学校における児童虐待予防教育の視点から見た家庭科教育
堀 江 美智子 －生徒意識調査をふまえて－
岡 本 正 子
８．中 田 忍 大学生の昼食の実態と食事内容について
梅 谷 健 二 －ミールカードの利用状況を通して－
－平成20年度修士論文抄録－
杉 本 仁 未 食育における家庭科教育の役割と課題
－小学校教員と大学生の調査結果から－
丸 山 智 彰 教員養成における「福祉教育」
－家庭科介助体験学習導入の検討－
大 池 教 子 糖尿病患者における脈波伝播速度（PWV）と食生活との関連性
岡 村 佳代子 小学校高学年児童の食行動に及ぼす影響
－生活リズム、生活環境－
辻 本 洋 子 小学生の心身の健康状態に及ぼす要因
－食生活・生活習慣・保護者の意識－
名 村 靖 子 幼稚園園児の食生活に及ぼす食育の影響
－園児の食関心と保護者の食意識－
山 田 隆 人 住宅改修過程における専門家と居住者の相互調整システムに関する研究
第４７冊 Vol.47 ( 2008 ) 目 次
１．野 田 文 子 大学生の調理経験と食生活意識
大 羽 幸
２．奥 谷 めぐみ 消費生活に関連する業界団体が発行した消費者教育教材の分析
鈴 木 真由子
３．丸 山 智 彰 調理実習の試食における食事介助体験導入の可能性
鈴 木 真由子 －教員養成カリキュラムでの試みより－
－平成18年度修士論文抄録－
西 原 彬 世 食事調査票を用いた調査によるフラボノイド摂取量の推定
松 尾 真衣子 主婦の育児ストレスとストレスマネジメントに関する基礎的調査
－ストレッサー尺度の開発からプログラムの提案－
畦 西 克 己 キサンタンガム系市販トロミ調整食品の粘性比較と官能評価について
黒 川 通 典 妊婦を対象とした栄養素摂取量を推定する食生活質問票の開発及びその妥当性
作 田 はるみ 通所施設を利用する知的障害者の健康状態と食生活
越 川 絵里子 食生活と健康や学習態度・学習意欲との関連性
－給食を通しての食育や楽しく食べることの重要性－
徳 山 栄 子 在日韓国・朝鮮人の祖先祭祀を中心とする住生活の伝統継承性に関する研究
－大阪市生野区を対象として－
山 本 悦 子 高学年児童の健康と食生活－保護者の食生活意識との関連－
吉 野 鈴 子 自助具「布製靴下すべり」の機能
－平成19年度修士論文抄録－
岡 村 美 穂 高等学校家庭科教員の住居領域指導の実態と意識に関する研究
－大阪府と群馬県の高等学校の場合－
田 吹 和 美 高等学校における児童虐待予防教育の視点から見た家庭科教育
－生徒意識調査をふまえて－
栗 本 康 代 寛政度内裏における生活空間の設計に関する研究
黒 川 由 美 減量教室参加女性における減量要因の検討
－メタボリックシンドローム改善のために－
左 海 晃 志 建築系専門学校生のための実践教育プログラムに関する研究
西 田 博 行 経営者と居住者特性から見た木造賃貸住宅密集市街地の課題に関する調査研究
－東大阪市瓜生堂地区を対象として－
濱 口 郁 枝 大学生の食教育の検討
－食生活・味覚・生活についての意識、行動との関連から－
堀 尾 公 子 大学生における健康食品の摂取状況と食生活の検討
村 井 陽 子 小学生の豆摂取を促す指導の教育効果
－食の簡便化と伝統的食材に関する食育の重要性－
第４６冊 Vol.46 ( 2006 ) 目 次
１．岸 本 幸 臣 「家政学」に魅せられて約半世紀
２．田 中 恒 子 生活研究とその教育
３．碓 田 智 子 商店街を舞台にした小学絞のキッズベンチャー活動への
西 峯 正 喜 地域の評価に関する調査研究（報告）
４．碓 田 智 子 「小学生のための暮らしの体験教室」を実施して
奥 田 豊 子
岡 本 幾 子
５．吉 野 鈴 子 フリーターの働き方に対する女子学生の認識
安 達 智 子
６．鈴 木 真由子 大学生の死生観と自尊感情
池 田 智 美
岡 本 正 子
７．山 田 由佳子 中学校「技術・家庭」におけるカリキュラムの検討
佐 藤 江 美
鈴 木 真由子
８．岸 本 幸 臣 地方住宅政策における耐震対策
宮 﨑 陽 子 －住み手の視点から見た政策展開の問題と課題の初歩的考察－
－平成17年度修士論文抄録－
谷 口 由 香 小学校家庭科における持続型社会形成のための教材開発
－エコロジストになろう－
李 華 中国大学生の住生活の実態と住意識に関する研究
カノックポーン グループ学習におけるチームワーク指導について
エークスック －タイと日本の小学生調査より－
スピチャヤー 小学生低学年からの食生活指導について
チャイーサガーポン －タイと日本の家庭科教育内容の比較－
上 田 秀 樹 栄養教育における評価システムの研究
－食事調査法の開発と運用－
戸 田 洋 子 食習慣を改善する栄養指導の関わり方の研究
－高コレステロール血症について－
高 岸 和 子 境界型糖尿病症例の食生活の実態
－人間ドックのデータ分析－
福 山 悦 子 糖尿病性腎症の進展予防に対する食事の影響
－自己管理を継続することで寛解に向かう－
第４５冊 Vol.45 ( 2005 ) 目 次
１．鈴 木 真由子 消費生活センターが作成した消費者教育資料の分析
廣 野 真 理
松 岡 沙 織
飛 田 真 子
２．鈴 木 真由子 家庭科における「いのち」の学習
望 月 一 枝 －『ダギーへの手紙』から「死」について考える－
３．山 田 由佳子 衣服リサイクルのための手作りフェルト物性の検討
久木野 優 子 －家庭科教材開発の基礎的資料として－
井 上 真 理
重 田 美智子
４．野 田 文 子 大阪市内小学生の家事参加の実態と家族からの励まし
伊 籐 幸 －全国調査との比較から－
柴 田 柿 美
５．岸 本 幸 臣 小住宅平面における時代的変化に関する研究
宮 﨑 陽 子 －二つの設計コンペの狭間にみる最小限住宅平面の質的変化－
－平成16年度修士論文抄録－
吉 井 美也子 大学生の自立の現状と家政教育的課題
－自尊・依存・孤独に着目して－
入 江 容 子 小学校家庭科で米粉を通して食材への興味を引き出す授業
中 野 尚 子 高等学校家庭科「高齢者の生活と福祉」
－国民年金のディベートを通して自己の一生の営みをとらえる授業－
片 岡 あゆみ 幼稚園児と保護者を対象とした食育のあり方
田 中 貢 震災復興共同建替住宅の居住者特性と
居住者の事業評価に関する研究
－外部支援者に対する評価を中心に－
土 田 幸 恵 肥満傾向を示す中高年女性の減量に及ぼす因子の検討
樋 口 壽 中高年女性の血液流動性と食事との関連
－菜食者と非菜食者－
第４４冊 Vol.44 ( 2004 ) <宮川 満 先生追悼号> 目 次
１．宮 下 美智子 宮川 満先生が遺されたもの
２．粉 川 輝 子 高齢女性の体型および衣服の現状
岡 本 幾 子 特別養護老人ホーム入居者について
３．石 澤 美保子 褥瘡の治療とケア －最近の動向－
加 籐 真 彦
中 田 美奈子
保 田 智 子
奥 田 豊 子
４．樋 口 寿 中高年女性の菜食実践による体格・体組成・血液性状の変化と
佐々木 公 子 血液流動性
小切間 美 保
井 奥 加 奈
梶 原 苗 美
岡 田 真理子
奥 田 豊 子
５．野 田 文 子 小学校総合的な学習の時間におけるたまねぎ染色の実践
玉 本 恵 子
北 野 綾 子
任 田 康 夫
関 隆 晴
６．岸 本 幸 臣 高層住宅の人間関係に関する初期的研究
宮 﨑 陽 子
－平成15年度修士論文抄録－
口 野 綾 子 高等学校家庭科教育「生活設計」の個人を展開軸とする授業
－スウェーデンでの授業実践を通して－
政 野 美 佐 大学生の人生キャリア成熟に関する実証研究
宮 木 由 香 家庭科における住領域に関する研究
－小学校教員の意識と阻害要因について－
石 澤 美保子 褥瘡患者の創治癒状態に及ぼす亜鉛含有食品の影響
佐々木 公 子 中高年女性の菜食摂取における栄養・健康状態
－血液流動性に及ぼす食事・体格・体組成と血液性状の影響－
中 村 富 予 大腸腫瘍発生に及ぼす食事の影響
－大規模介入試験のデータをもとに－
粉 川 輝 子 高齢女性の体幹上部体型に基づく衣服構成に関する研究
－ユニバーサルファッションへの提案－
第４３冊 Vol.43 ( 2003 ) 目 次
１．天 冨 美禰子 大学生の育児観と生殖補助医療技術に関する意識
－大阪教育大学生の場合－
２．谷 口 由 香 高等学校家庭科におけるデジタル教材の開発
水子田 咲 子 －「上手につかおうクレジットカード」－
野 田 文 子
３．政 野 美 佐 ライフスタイルの変化と高校生の公共マナーに関する実証研究
奈 良 由美子 －生活の個人化と公私の捉え方との関連から－
４．東 根 裕 子 肥満傾向を示す中高年女性の食行動
山 口 静 枝
三 村 寛 一
朝 井 均
奥 田 豊 子
５．岸 本 幸 臣 既成市街地居住者の耐震意識に関する研究
宮 﨑 陽 子
－平成14年度修士論文抄録－
髙 木 祥 子 大学生の購買意識・購買行動とメディア接触及び
メディア・リテラシーとの関連性についての実証研究
高 橋 潤 高等学校家庭科における衣生活ノーマライゼーションの授業実践
－想像・工夫を共有し、具現化する力の育成－
伊 藤 良 子 大阪府内における高齢者向け配食サービス利用者の現状と
配食サービスの栄養学的検討
瓦 家 千代子 高齢者の食生活と健康との関連
－高血圧と減塩について－
木 林 美由紀 幼児の咀嚼と健康との関連性
東 根 裕 子 肥満傾向を示す女性の食事摂取状況
第４２冊 Vol.42 ( 2002 ) 目 次
１．大 沢 政 徳 気まぐれから出発して
２．岡 本 幾 子 介護保険施設における洗浄
３．岸 本 幸 臣 高層住宅居住者に関する基礎的研究
宮 﨑 陽 子
趙 頴
４．鈴 木 和 肥満妊婦の体重管理・栄養管理および若年女性の食生活
空 澤 ひとみ －葉酸の摂取を中心として－
奥 田 豊 子
５．田 嶋 佐和子 肥満患者の食行動の特徴
木 村 穣
奥 田 豊 子
６．山 田 由佳子 厚底靴に対する意識と着用の実態
槌 谷 尋 香 －女子高校生および女子大学生を対象として－
奥 窪 朝 子
－平成13年度修士論文抄録－
藤 本 多賀子 中学生の親子間コミュニケーションに関する研究
長 野 直 子 第１子出産による夫婦関係満足度の変化に関する研究
－夫婦共同の視点から－
銭 紅 萍 中国高齢者の生活システムに関する実証研究
日出幸 昌 江 子育てにおける祖父母世代の関与
－幼老共生の暮らしに向けての考察－
鈴 木 和 肥満妊婦の体重管理・栄養管理および若年女性の食生活
－葉酸の摂取を中心として－
田 嶋 佐和子 肥満患者に対する栄養評価
－栄養指導・近赤外分光法による局所脂肪分布の評価を中心に－
第４１冊 Vol.41 ( 2001 ) 目 次
１．松 本 訓 枝 「登校拒否」「不登校」研究の変遷 －日本における原因論の動向－
木 田 淳 子
２．Kana IOKU The Evaluation of The Cookery Practical Lessons in the
Sally SNG Junior High School of Japan and Singapore
Fumiko NODA
Yoko TAKEI
３．野 田 文 子 小学校教員のための研修用パッケージの提案
馳 裕起子 －Visual Basic による教材ソフトウェア作成の手法－
櫛 田 裕 美
４．奥 田 豊 子 公開講座「楽しいダイエット教室」開催の試み
高 倉 亜希子 －食生活・栄養学的な観点からの検討－
永 田 靖 子
松 本 朋 子
三 村 寛 一
朝 井 均
５．岡 本 幾 子 植物染め解説書における染色方法の比較検討 －アカネ（茜）染め－
上 山 咲 子
－平成12年度修士論文抄録－
趙 穎 現代中国の家庭生活と住生活に関する意識の研究
－大学生の意識傾向から見た家政学的研究・教育の課題－
宮 崎 陽 子 ＬＤＫ平面と住み方に関する基礎的研究 －家族生活の個別化現象からの一考察－
中 井 靖 葉 大学生の結婚観 －青年期の自立の視点から－
吉 井 美奈子 生活と情報リテラシーに関する研究 －情報倫理と日常モラル、及び家庭教育の視点から－
清 水 美 希 高等学校家庭科における住教育カリキュラムの考察と住教育実践の提案
中 尾 恭 子 高等学校家庭科における「福祉」の取り扱いに関する研究
濱 川 知 子 家庭科教育における拡大的生活技術の視座 －衣生活に関する実践的調査から－
黒 田 真由美 グリーンコンシューマーを育てる環境教育 －自動車を題材に－
丸 田 和 夫 腰痛予防姿勢からみた生活機器の許容作業高
松 本 朋 子 大学女子中長距離選手の栄養状態と食行動について
山 口 静 枝 中高年女性の肥満改善における食事指導の効果
－「ダイエットのための料理教室」の実践から－
舩 瀬 孝 子 病衣の快適性に関する基礎的研究
第４０冊 Vol.40 ( 2000 ) 目 次
１．奥 窪 朝 子 生活文化研究創立50周年に思う
２．瀬 部 明 歴史的民家の居住者の保存および継承に関する一考察 第１報
岸 本 幸 臣 －歴史的民家の居住者の意識と保存および
継承に影響を及ぼす社会的背景<大阪府寝屋川市の場合>－
３．中 田 忍 食物繊維に富む食品による栄養素の拡散阻害について
大 浦 麻衣子
４．濱 川 知 子 個の表現と衣生活への関心 －高校生の意識調査から－
野 田 文 子
亀 崎 多佳子
柏 原 留美子
５．岸 本 幸 臣 自力復興被災者の住宅と生活実態
宮 崎 陽 子
６．吉 井 美奈子 情報化とライフスタイルの変化をめぐる企業と消費者の相互関係
奈 良 由美子 －通信販売の経営戦略について－
７．岡 本 幾 子 カーテンの遮光性に関する一考察－織物組織と色彩の影響－
第３９冊 Vol.39 ( 1999 ) 目 次
１．辰 巳 理恵子 中学生期の家事労働と self-esteem
木 田 淳 子
２．高 野 愛 子 家族の問題への対処について －集団的対処力の考察－
木 田 淳 子
３．野 田 文 子 小学生の消費者教育における学習展開過程の研究
押 谷 公美子
４．岸 本 幸 臣 住都公団民営化に関する初歩的研究
瀬 部 明 －公団住宅居住者等の意識特性（補論）－
第３８冊 Vol.38 ( 1998 ) 目 次
１．奈 良 由美子 阪神大震災後の応急仮設住宅における防災に関する研究
２．野 田 文 子 高等学校家庭科における男女共修の指導実態と課題について
山 本 陽 子 －中学校技術・家庭科の学習実態と高校生の学習期待からの考察－
柏 木 留美子
３．岸 本 幸 臣 被災地の街づくりに関する研究
杉 本 裕 美 －神戸市森南地区の土地区画整理事業の場合－
４．藤 田 祥 子 中年期夫妻の生活時間構造 －労働時間との関連を中心に－
５．米 田 裕 彦 加熱水蒸気による衣類の乾燥
大 沢 政 徳
第３７冊 Vol.37 ( 1997 ) 目 次
１．宮 下 美智子 家政学教育４０年をふりかえって
２．真 下 道 子 日本の生活とは －「日本事情」の内容検討を通して－
３．藤 田 祥 子 男子高校生の生活時間
大 本 久美子 －生活時間配分における個人的時間と家族的時間および自己評価－
４．松 下 和歌子 アメリカにおける家事分担に関する研究
－分担の実態、分担程度の決定要因、妻の公正感の決定要因について－
５．生 駒 京 子 日本における児童虐待概念の動向と「アダルトチルドレン」
６．万 場 愛 子 女子学生のライフコース選択と母性観・労働観・育児観
木 田 淳 子
７．守 野 美佐子 高等学校における男女共修家庭科教育の現状と今後の課題
－滋賀県公立高校の家庭科教師の調査から－
８．竹 井 瑶 子 アズキ餡の製法に関する一考察
浅 井 由 賀
９．天 冨 美禰子 １歳６ヶ月児に対する父親の育児行動（１）
岡 崎 紀 子 －都会地域における実態と出生以後の諸因子との関連－
10．野 田 文 子 小学校における学習体験と家庭科の関連
宮 島 万 季 －自然体験と生活経験及び生活態度について－
11．岸 本 幸 臣 住宅復興計画の量的適合性について
12．岡 本 幾 子 フリーズドライ天然染料による染色－混色染め－