2018年3月14日　VDのお返しもかねて、研究室でチョコカスタードクリームを作ってみました。

材料は、通常のカスタードクリーム（卵黄５個分、グラニュー糖とコーンスターチ、牛乳500cc）に加えて、明治の板チョコ2.5枚

作成中です。味見すると、絶品！

火を止めて冷やすと、クリームらしいトロミが出てくる。

余った卵白を使ってシフォンケーキを作りました。