マメ科 Fabaceae

日本には約100種が自生する.花や葉や種子の形態がとても特徴的.花は5枚の花びらが左右対称になるように配され,蝶形花になるもの多い.

葉は,複数の小葉が集まって1枚の葉を形成する(複葉という).この複葉が互生である.

種子はいわゆる「まめ」の形.この種子が部分を「豆類」として,多くの種が食用になっている.

マメ科図解