家政教育専攻　食物学研究室

おにぎりの経済学…的な

ioku 教材2025 2 分

手作りおにぎり 原価計算

米、具材、のりを選んで1個分の価格をざっくり計算し、市販おにぎりと比較しよう。

1合は150g。市販おにぎりは業務用のコメで作られる。

米の種類（1個あたり0.67合換算）
標準米（50円/合） 高級米（80円/合） 業務用米（30円/合）
具材（複数選択可）
具なし 梅 ツナマヨ 昆布 唐揚げ
のり
のり（+10円）
市販おにぎり価格
150円 180円 200円

調理教材