家政教育専攻　食物学研究室

手作りおにぎり 原価計算

米、具材、のりを選んで1個分の価格をざっくり計算し、市販おにぎりと比較しよう。

1合は150g。市販おにぎりは業務用のコメで作られる。

米の種類（1個あたり0.67合換算）
標準米（50円/合）	高級米（80円/合）	業務用米（30円/合）

具材（複数選択可）
具なし	梅	ツナマヨ	昆布	唐揚げ

のり
のり（+10円）

市販おにぎり価格
150円	180円	200円

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