家政教育専攻 食物学研究室 
研究テーマ
卒業研究は、
【題目】タイトル
【仮説の設定】
【仮説の検証】実験など
【結果および考察】
【総括】
と続くもので、レポート枚数も30枚前後以上になります。
自分の意見を考えるだけでなく、自分の意見を文献などから検証する過程が重要です。
私はその検証が大好きです。自分で自然の摂理を解き明かせることが面白いと思います。
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卒業研究
卒業研究その2
過年度の卒業研究のテーマを紹介します。参考にしてください。
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卒業研究
過去の卒論テーマを紹介します。
過年度のテーマを引き継いで研究している場合も多いですが、新しくテーマを起こす場合もあります。
植物性食品に関することや呈味成分・機能性成分（主にポリフェノール）が多いです。
官能評価も実施しています。
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