かさについて考えよう
青菜について
青菜は緑色をした葉がついた野菜の総称。ほうれん草・こまつな・青梗菜(ちんげんさい)・水菜など、みんな「青菜」。 米、具材、のりを選んで1個分の価格をざっくり計算し、市販おにぎりと比較しよう。 1合のコメを炊くのと3合のコメを炊くのだったら、沸騰するまでの時間や 材料を選んで「レシピを考えよう」ボタンをクリックすると「調理方法」と「様式」がランダムに登場します。
サニーレタスやロメインレタス、パセリなども青菜っちゃ青菜ですが、生で食べる
ことが多いので、家庭科では使用しないことが多い野菜。
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おにぎりの経済学…的な
手作りおにぎり 原価計算
炊飯プログラムを考える
水がひくまでの時間が違う気がするけど、同じプログラムで動く?電気炊飯器とガス式炊飯器で必要なエネルギー量を計算してみよう
レシピ力を鍛えよう
調理のレシピを考える
それらの組み合わせで、レシピを考えてください。Let's Start!
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家政教育専攻 食物学研究室