家政教育専攻 食物学研究室

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アオスジアゲハ

ioku BLOG ~1 分

最近は、チョウに巡り合う機会も少なくなりましたが、キャンパス内でアオスジアゲハを見つけました。
アオスジアゲハ、シックな模様がとても素敵できれいなチョウだと思います。
大きく羽を広げてくれているところを撮れなかったのがちょっと残念…。

今年はよくタケノコをみかけました。豊作の年は「成り年(なりどし)」ということも多いように思いますが、
タケノコは「表年」「裏年」と呼ぶそうです。孟宗竹のほかに、これから破竹のタケノコも出回るようです。
(参考)金沢市ホームページ https://www4.city.kanazawa.lg.jp/sangyo_business/sangyoshinko/nogyo_ringyo_suisangyo/4/1/9855.html


 今よく見かけるのは孟宗竹かなと思います。
タケノコにも、食べられるタケノコと食べられないタケノコがあるそうです。あと、同じタケノコでも、
かたいものとそうでもないもの、が、あるそうです。孟宗竹と破竹くらいしか食べないのでは…と思っていましたが、
もっといろいろあるのかもしれません。根曲竹とか真竹とか…。
 
 あく抜きの手間はありますが、煮つけや天ぷらなど、春の味覚の代表選手ですね。
皆さんは今年タケノコを召し上がりましたか?