炊飯プログラムを考える
1合のコメを炊くのと3合のコメを炊くのだったら、沸騰するまでの時間や
水がひくまでの時間が違う気がするけど、同じプログラムで動く?電気炊飯器とガス式炊飯器で必要なエネルギー量を計算してみよう
電気炊飯器での炊飯による必要エネルギー量
ガス式炊飯器での炊飯による必要エネルギー量
電気炊飯器とガス炊飯器の比較
炊飯比較(自由入力)
ガス炊飯器の方が熱効率は良いので、例えば1升(=10合)炊きで1合を炊いても
ご飯の品質は変わらないかもしれない。
炊飯シミュレーション
温度の時間変化を合数ちがいでシミュレーションしてみよう。
家政教育専攻 食物学研究室