調理実習室

調理実習室は調理台が9台（教卓含めて）あります。（結構大きいです）

卒業研究その2

過年度の卒業研究のテーマを紹介します。参考にしてください。

調理学実習について（1）

大学でも調理実習はありますが、表題のように「調理学実習」になっています。

これは、調理科学的な要素も入れたいと思ったからです。

調理って、わざわざ大学で学ばなくても、クッキングスクールもあるし、家でも教えてもらえることはあるし、何ならSNSで自学自習もできるんじゃ…？って、思った人はいるでしょうか。

ご飯を炊こう

ご飯の炊き方にはいくつかあるのですが、どれくらい知っていますか？

メッセージボード

卒論発表会の後に、3回生が4回生にこんなボードを描いてました。
さて、どんなボードでしょう…？