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大阪教育大学 学校教員養成課程 家政教育専攻 食物学研究室のサイトです。
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家政教育専攻 食物学研究室

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画像はキャンパス内の梅の花です。
少し前に暖かくなってきて咲いたようです。
ちょっとぶれてる?
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青菜は緑色をした葉がついた野菜の総称。ほうれん草・こまつな・青梗菜(ちんげんさい)・水菜など、みんな「青菜」。
サニーレタスやロメインレタス、パセリなども青菜っちゃ青菜ですが、生で食べる
ことが多いので、家庭科では使用しないことが多い野菜。
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レイアウトを変えました。
ちょっとレイアウトを変えてみようと思って、変えたのと、
jsで動く教材をいくつか追加しました。
カラーピーマン。さすがの脂溶性色素ですね~。美しいです。
おにぎりの経済学…的な