家政教育専攻 食物学研究室 
研究テーマ
卒業研究は、
【題目】タイトル
【仮説の設定】
【仮説の検証】実験など
【結果および考察】
【総括】
と続くもので、レポート枚数も30枚前後以上になります。
自分の意見を考えるだけでなく、自分の意見を文献などから検証する過程が重要です。
私はその検証が大好きです。自分で自然の摂理を解き明かせることが面白いと思います。
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調理学実習について
大学でも調理実習はありますが、表題のように「調理学実習」になっています。
これは、調理科学的な要素も入れたいと思ったからです。
調理って、わざわざ大学で学ばなくても、クッキングスクールもあるし、家で教えてもらえることもあるし、何ならSNS（動画やインスタグラム、エックスなど）で自学自習もできるんじゃ…？って、思った人はいるでしょうか。
卒業研究その2
過年度の卒業研究のテーマを紹介します。参考にしてください。
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サイトリニューアル
サイトをリニューアルしました。
まだまだ整備中です。悪しからず…。