家政教育専攻　食物学研究室

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かさ（umbrellaじゃないよ）について考えよう

青菜について

青菜は緑色をした葉がついた野菜の総称。ほうれん草・こまつな・青梗菜（ちんげんさい）・水菜など、みんな「青菜」。
サニーレタスやロメインレタス、パセリなども青菜っちゃ青菜ですが、生で食べる
ことが多いので、家庭科では使用しないことが多い野菜。

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レイアウトを変えました。

ちょっとレイアウトを変えてみようと思って、変えたのと、
jsで動く教材をいくつか追加しました。
カラーピーマン。さすがの脂溶性色素ですね～。美しいです。

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